大家好 ，蒜苗关于蒜苗孜然牛肉的孜然做法家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于蒜苗孜然牛肉的牛肉家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助 ！法蒜
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蒜苗掐成段备用 ，苗孜牛肉切小片用生抽孜然花椒油腌20分钟 。然牛肉
热油 ，家常放姜蒜花椒和干辣椒爆香 ，窍门再放青红辣椒段翻炒，蒜苗
放入牛肉，孜然做法炒至肉变色 ，牛肉再加蒜苗炒5分钟 ，法蒜加一勺盐 ，苗孜半勺鸡精 ，然牛肉大火翻炒，家常出锅 。
蒜苗孜然牛肉
材料 ：牛肉 、蒜苗 、油 、盐 、白砂糖 、料酒、生抽 、生姜粉、孜然粉、水淀粉
做法 ：
1 、牛肉切片。
2 、用油 、盐、料酒、生抽 、白砂糖 、生姜粉 、孜然粉 、鸡精拌匀 ，腌制半小时 。
3 、锅中倒入油 ，8分热时倒入牛肉爆炒出锅 。
4、再起油锅加入蒜苗翻炒，加少许盐 ，再把孜然牛肉倒入锅中 ，加小半碗水淀粉炒匀出锅 。
食材清单
嫩姜300g 、牛肉150g 、彩椒半个、葱1根 、蒜3个 、生抽少许 、鸡精少许 、盐少许
做法步骤 ：
步骤1/12
新鲜的嫩姜
步骤2/12
洗净切丝备用
步骤3/12
牛肉泡清水去血水
步骤4/12
牛肉逆着肉的纹理切成丝，加入料酒 、黑胡椒 、生粉搅拌均匀腌10分钟
步骤5/12
锅烧热倒入适量油 ，加入牛肉翻炒至变色
步骤6/12
加入少许生抽调色 ，盛出备用
步骤7/12
锅里留少许油 ，加入葱蒜 、彩椒丝一起爆出香味
步骤8/12
倒入姜丝爆炒至变软
步骤9/12
加入炒好的牛肉丝一起翻炒片刻
步骤10/12
加入少许盐 、鸡精调味
步骤11/12
出锅前撒葱段
步骤12/12
装盘 ，开吃了
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的蒜苗孜然牛肉的家常做法和蒜苗孜然牛肉的家常做法窍门问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
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